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claudio
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ottobre 27, 2020
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settembre 17, 2020
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settembre 17, 2020
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settembre 17, 2020
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settembre 17, 2020
Proposte del Giorno
I TAGLIOLINI
Di pasta fresca fatta in casa, conditi con un ragù bianco di scottona Prealpina. …ancora per qualche giorno nel nostro menù estivo!!
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settembre 16, 2020
Proposte del Giorno
LE COSTINAZZE
Costato di maiale allevato libero, razza Duroc Padano ( del consorzio Crudo di Parma ) marinato con spezie e odori, cotto piano per 8 ore…… e poi grigliato
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settembre 16, 2020
Proposte del Giorno
I RAVIOLI DELLA NONNA MAURINA
Casoncelli alla Bergamasca nella nostra versione quadrata, esattamente come li facevano i nostri bisnonni nel 1902!!
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